Aκριβά αναμένεται να κοστίσει φέτος το πασχαλινό τραπέζι στους Έλληνες καταναλωτές, καθώς η τιμή του παραδοσιακού οβελία καταγράφει αύξηση της τάξης του 20% σε σχέση με πέρυσι, εξαιτίας σοβαρών ελλείψεων στην αγορά αιγοπροβάτων. Οι ελλείψεις οφείλονται κυρίως στην εξάπλωση της πανώλης των αιγοπροβάτων, αλλά και στο γεγονός ότι φέτος συμπίπτει το Ορθόδοξο με το Καθολικό Πάσχα, αυξάνοντας τη ζήτηση πανευρωπαϊκώς.
Η εγχώρια παραγωγή δεν επαρκεί για να καλύψει τις ανάγκες της αγοράς, καθώς η ζήτηση ξεπερνά τα 700.000 αμνοερίφια, την ώρα που διατίθενται μόλις 450.000.
Η χονδρική τιμή του αρνιού έχει ήδη εκτοξευθεί στα 11 ευρώ το κιλό, ενώ η λιανική φτάνει ακόμη και τα 17 ευρώ. Όπως αναφέρουν επαγγελματίες του κλάδου, όσο προχωράμε στη Μεγάλη Εβδομάδα, τόσο θα ανεβαίνουν και οι τιμές. Οι αγορές, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις, αναμένεται να κορυφωθούν έως τη Μεγάλη Τετάρτη ή το αργότερο τη Μεγάλη Πέμπτη, καθώς από εκεί και μετά ενδέχεται να είναι πρακτικά αδύνατη η εύρεση αρνιού, τόσο για τους καταναλωτές όσο και για τους επαγγελματίες.
«Η τιμή του αρνιού ανεβαίνει μέρα με τη μέρα, κι αυτό δεν είναι υπερβολή», δήλωσε μιλώντας στην εκπομπή Limit Up του Open ο κρεοπώλης Θανάσης Καφρίτσας. «Από τη Μεγάλη Τετάρτη και μετά, ακόμα και εμείς δυσκολευόμαστε να βρούμε ποσότητες. Οι τιμές θα είναι απαγορευτικές», πρόσθεσε.
Οι ζημιές στην παραγωγή λόγω της πανώλης είναι εκτεταμένες, με αποτέλεσμα να έχει μειωθεί αισθητά και η διαθεσιμότητα σε αρνιά γάλακτος, τα οποία προτιμώνται ιδιαίτερα από τους καταναλωτές. Επιπλέον, εξαιτίας των αυστηρών ελέγχων και της απειλής της πανώλης, δεν είναι δυνατές πολλές εισαγωγές ζωντανών ζώων, προκειμένου να αποφευχθεί νέος κύκλος μολύνσεων και θανατώσεων.
Υπό αυτό το πρίσμα, πολλοί καταναλωτές μειώνουν τις ποσότητες αρνιού που αγοράζουν, στρεφόμενοι σε εναλλακτικές επιλογές, όπως το κοντοσούβλι, το κοκορέτσι ή το σουβλάκι.
Εως τις 30 Ιουλίου θα διαρκέσει η περίοδος υποβολής αιτήσεων συμμετοχής στο πρόγραμμα απασχόλησης 8.000…
Όπως ανέφερε ο πρόεδρος του Σωματείου Εργαζομένων Ηλίας Σιώρας, σήμερα όσοι προσέρχονταν στα επείγοντα, είτε…
Προπτυχιακά Το Πανεπιστήμιο FREDERICK της Κύπρου παρέχει σήμερα μια σειρά προπτυχιακών δια ζώσης (όπως…
Σφορδή επίθεση Κεγκέρογλου στον ΠτΔ για τα περι «καταστροφικού» PSI Επίθεση στον Πρόεδρο της Δημοκρατίας…
Νέα τμήματα από το Κέντρο Διά Βίου Μάθησης του Δήμου Ηρακλείου Ο Δήμος Ηρακλείου, η…
Υπουργείο Παιδείας: 271 νέες προσλήψεις αναπληρωτών Το Υπουργείο Παιδείας, Έρευνας και Θρησκευμάτων ανακοινώνει ότι για…
Συνεχίζοντας σε αυτό τον ιστότοπο αποδέχεστε την χρήση των cookies στη συσκευή σας όπως περιγράφεται στην πολιτική cookies.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ